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主料
辅料
具体步骤
1. 将羊腱洗净,放入滚水中以小火煮15分钟,取出放凉,切小块备用。
2. 热锅,倒入2大匙沙拉油,放入蒜末、Garammasala印度香料粉、黄姜粉和辣椒粉略炒,再加水煮至滚。
3. 在作法2中放入作法1的羊肉块煮10分钟,加入盐、细砂糖和优格再煮10分钟,食用时淋至熟面上即可。
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