三色家庭小炒是一道色香味俱全的美味佳肴,用料简单,材料便宜,老少皆宜。火腿、鸡蛋、黄瓜的三者美妙结合创造出了精彩美妙的味觉大赛。这道菜荤素搭配,三种颜色交错,在给人营养的同时,也不忘带来一场视觉盛宴,实在是一道居家必备的菜品。
主料
火腿 :200鸡蛋 :2个
黄瓜 :1根
辅料
盐 :适量油 :适量
蒜 :3瓣
具体步骤
1.黄瓜切片,火腿切片,蒜拍碎,鸡蛋打散
2.锅中放入适量的油,油热放入鸡蛋,炒熟后盛出
3.锅中放入少量的油,油热放入火腿煸炒一下!大约30秒
三色家庭小炒的做法步骤44.接着倒入黄瓜片,翻炒均匀,炒1分钟左右
5.放入之前炒熟的鸡蛋,翻炒均匀
6.接着放入蒜粒,炒出香味,放入适量盐,翻炒均匀,就可以装盘出锅啦!