妈妈的味道南瓜香葱花卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

花卷，是一种分常受大家欢迎的面点，由于他做法多样，口味丰富，因此成为家庭餐桌上不可或缺的主食，我们都知道，南瓜是难得的健康菜，由于他低糖，维生素含量丰富，很受现代人喜欢，里面加了香葱，使得口感更佳，关键是这道南瓜香葱花卷是妈妈的拿手面点，是我百吃不厌的味道。

主料

南瓜泥 ：250
面粉 ：500
酵母 ：4
香葱 ：30

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
烧烤料 ：适量

具体步骤

1.南瓜处理干净，蒸熟，放料理机打成南瓜泥。待南瓜泥晾至温热不烫手的时候，放入酵母搅拌均匀，静置几分钟融化

2.分几次放入面粉，揉成光滑的面团，盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大

3.取一部分发酵好的面团，放在揉面垫上，撒适量干粉，揉匀，擀成长方形面片，撒点盐

4.倒点香油刷匀

5.撒点烧烤料

6.撒葱花

7.卷好

8.切成若干份

9.取两个卷子重叠在一起，拿根筷子放在中间，往下一压，两头拉长，往反方向拧一下，两头收紧。依次做好，放蒸笼醒发二十分钟

10.冷水上锅，大火蒸十五分钟，焖五分钟即可

11.成品图

烹饪技巧

没有烧烤料放胡椒粉就好了。