绿豆芽炒鸡肉是一道制作十分简单的家常菜,鸡肉的主要营养成分有蛋白质、脂肪、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。绿豆芽比较爽口清脆,再配上漂亮的鸡肉,更是色彩诱人,绿豆芽吸收了鸡肉的肉味精华之后,清脆可口,色味俱佳、令人垂涎欲滴、其味无穷。
主料
鸡胸脯肉 :1块绿豆芽 :200g
辅料
油 :适量老抽 :适量
盐 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.鸡脯肉一块洗净
2.鸡脯肉切丝拿老抽 粉芡 姜丝腌起来
3.绿豆芽适量洗净
4.锅中放油,油热放入肉丝翻炒
5.肉丝炒好放入洗好的豆芽
6.大火翻炒,放盐 鸡精 五香粉即可
大火翻炒