让人怀念的黄豆芽烩牛肚怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

熟牛肚 ：200
黄豆芽 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
川味辣酱 ：2勺
葱 ：适量
小红椒 ：适量
白砂糖 ：少许
姜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.把牛肚用温开水洗干净切条，葱姜辣椒准备好

2.黄豆芽挑捡干净，洗干净备用

3.热锅下油放入葱姜辣椒爆香

4.放入牛肚加入料酒煸炒出香味

5.倒入黄豆芽，放入适量盐.生抽.2勺川味辣酱.少许白砂糖煸炒入味，加入少量开水略煮1至2分钟

6.加人味精调味出锅

烹饪技巧

黄豆芽不能煮的太久了，煮烂了不好吃！