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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材
2.藕切片后泡水
3.姜切条,干红椒,葱蒜切好
4.肉切片
5.做锅烧水至水开倒入藕片绰水,变色捞出
6.锅热放油,倒入肉炒至变色
7.把肉拨到一边,依次放入姜,葱,黄豆酱炒片刻
8.放入藕片炒
9.放入,生抽,老抽炒
10.最后放入糖炒匀,撒入蒜即成
烹饪技巧
磁材无需放盐
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