主料
鸡蛋 :1个高筋面粉 :200
辅料
细砂糖 :25温牛奶 :100
葱花 :适量
黄油 :20
火腿片 :适量
盐 :3
发酵粉 :3
沙拉酱 :适量
1.香葱切花待用
2.面包机桶内先放入液休材料
3.再加入干性材料
4.揉至可拉出大片比较结实的薄膜面团,放温暖处发酵至两倍大
5.取出面团排气
6.搓成长条后,分割成均匀的小面团,滚圆醒10分钟
7.小面团擀成椭圆形进行二次发酵,在面包胚上刷一层蛋液,放上一片火腿、挤上沙拉酱和撒上葱花
8.放入180度预热好的烤箱,中层,烤15分钟即可
1、烤箱温度可根据自己家的烤箱而定。2、面包要晾凉再食用,有利健康。