好吃的苦苣拌鸡蛋是一道在家就能做来的菜品,它由鸡蛋和苦苣制作而成。鸡蛋含有大量微量元素和蛋白质远超肉类,苦苣具有清热解毒的作用,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。
主料
苦苣 :150鸡蛋 :3个
辅料
蚝油 :适量盐 :少许
麻油 :适量
1.准备好苦苣和鸡蛋
2.苦苣洗干净,切一下放入盘中
3.鸡蛋煮熟切小块
4.将蚝油、少许盐、麻油放入苦苣中拌匀
5.放入切好的鸡蛋
6.拌匀即可食用
1.先拌苦苣再放入鸡蛋这样做起来更方便2.可以根据个人喜好和口味加入调料