主料
金枪鱼 :一条辅料
姜 :看着办葱 :看着办
红辣椒 :看着办
具体步骤
1. 买回来的金枪鱼洗干净,身上划两刀,全身抹适量的盐和鸡精粉,放置盘中。姜切丝,辣椒切碎块,全放鱼身上。淋适量酱油(多点也无所谓,可以沾着吃),淋少量花生油。
2. 锅里水煮开,处理好的鱼连同盘子放入?﹏?,开始隔水蒸熟。(不确定鱼熟不熟,可以用筷子戳鱼身厚的地方,筷子一戳就透的就熟了⊙▽⊙戳到鱼骨戳不下去可以换个地方戳)确定鱼熟了,在鱼身上撒适量葱花。盖上闷一下下,关火起锅。完成~(≧▽≦)/~
姜啊葱啊辣椒啊,都是看个人口味的,我不爱吃辣一般辣椒放一点点就够了,姜和葱就会下特别多