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自制的雷山鱼酱怎么做好吃又简单

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自制的雷山鱼酱怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

鱼籽 :500
豆酱 :300

辅料

辣椒(红,小) :适量
葱姜 :适量
花椒 :适量

具体步骤

小鱼挤去肚子内的杂物,并洗净沥干水分

入油锅煎成金黄色

倒入适量的料酒

再加入花椒大料和树椒

加入黄豆酱

倒入适量的水,小火慢慢收汁即可

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