虾是我很爱吃的一种海鲜,其实我爱吃的不仅仅是虾,而且吃虾的一种情感;因为小时候家境不是很好,所以吃虾的频率就很小,那个时候能到一次虾就很不容易,所以导致我从小发誓长大后有钱了一定要吃虾吃个够;所以虾也算是我的一种寄托吧~我最爱吃的是蚝汁焖烧北极虾。
主料
北极虾 :300辅料
油 :适量蚝油 :适量
姜 :适量
白胡椒粉 :适量
具体步骤
北极虾一份,取出室温自然解冻。
取一小碗,倒入适量蚝油汁,白胡椒粉,适量白凉开水稀释。
热锅凉油,入姜丝煸炒后,入北极虾。
中火炒至虾壳酥脆。
放入备好的酱汁,焖煮3分钟后。
撒入九层塔,出锅即可。