农家青椒炒熏鹅是一道很有特色的家常菜。选用的熏鹅味道辛辣,肉质肥美而不腻,蛋白质丰富脂肪含量低。爆炒蒜粒青椒粒使熏鹅能充分吸收食材的原汁原味。生抽和料酒可以帮助提色和提味,使整道菜看起来更具食欲。是一道非常下饭的家常菜。
主料
熏鹅 :350辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
蒜头 :适量
小葱 :适量
青椒 :100
具体步骤
1.葱蒜切碎,青椒尽量剁碎。
这是熏鹅的一部分。
切块,非常辣哦!
锅中倒入适量的油,热油炒香蒜粒,青椒粒。
待香味儿出来时,加入熏鹅炒香。
淋入适量的生抽,料酒,盐炒匀入味,撒上葱花即可。
上菜了!
熏鹅本身是很辣的,所以在其他的调料上只是适量即可。