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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿去骨洗净划几刀,放入盐、料酒、酱油腌制10min;
2. 葱姜蒜切片,老抽、生抽、红葡萄酒、蚝油放碗内,蜂蜜待用;
3. 锅烧热放油,爆香葱姜蒜;
4. 鸡腿放入锅内,煎至两面焦黄,调味汁倒入锅内,和鸡腿一起煮3min;
5. 蜂蜜倒入调味汁中,熬煮至粘稠,浇在鸡腿上。
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