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主料
辅料
具体步骤
1. 糙米淘洗后浸泡4个小时,大米浸泡半小时;
2. 牛蒡去皮切粒,杏鲍菇、芹菜、胡萝卜也分别切粒;
3. 油锅烧热,加入蔬菜粒煸炒,加入大米和糙米一起炒几下;
4. 将所有煸炒后的食材倒入电饭煲,锅中放入水高过食材约1节手指;
5. 加入盐和胡椒粉调味,启动电饭煲煮饭程序即可。
烹饪技巧
大米与糙米的比例大约3:1
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