红糖发面烧饼是一份美味可口的小零食啦,作为早餐食用也是一个相当不错的选择。且红糖里面含有多种微量元素,适当食用有益于身体健康,在烧饼中加入红糖,不仅让烧饼吃起来甜甜的,而且香味扑鼻,最关键的是这款烧饼不含油脂,怕长胖的朋友们可以放心食用哦!
主料
面粉 :300红糖 :50
辅料
发酵粉 :3蜂蜜 :5
芝麻 :5
具体步骤
面粉中放入发酵粉拌匀。倒入适量清水。
.揉至光滑的面团,盖上保鲜膜发效。
面团分割等份的小剂子。
小剂子揉圆。
取一个剂子擀成长舌状。
红糖碗里放入10克面粉混合。
面皮铺上红糖粉。
卷起来。两侧捏紧以防漏糖。
再次擀开。卷起来。擀扁即可。
发效完成的烧饼胚鼓起来即发效完成。
蜂蜜碗中倒入1汤匙清水拌匀
烧饼胚刷上蜂蜜,在撒上芝麻。
.烤箱预热后,上下火,中层180度,25分钟即可出炉。