肥肠鲜香厚重,质感香醇,韧性强且脂肪适量,有燥润、补虚、止渴止血的功效。将肥肠与辣椒爆炒,即不失肥肠原本的口感,也不会让肥肠的营养价值流失。香辣的肥肠在舌尖会有一种肥肠原本的鲜味肥美,同时增加了舌尖对肥肠的味蕾感受。香辣的肥肠,营养健康,口感好,好吃不腻,是一道家常的美味佳肴。
主料
肥肠 :200g辣椒 :100g
辅料
酱油 :2g盐 :2g
大葱 :半根
具体步骤
1.肥肠洗净,切段,我直接在稻香村买的半成品,不用那么麻烦
2.辣椒,葱切丝
3.油热放干辣椒
4.辣椒的香味出来,放肥肠
5.肥肠煸炒成黄色后放入辣椒
6.煸炒一会再放入葱丝
7.放酱油
8.出锅啦,香喷喷