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主料
辅料
具体步骤
1.白面和玉米面各一半
2.放入适量的酵母粉用温水和面。
3.揉成面团后醒30-50分钟
4.醒到面团一倍大,就可以了。
5.醒发好的面团揉成一般大小的馒头在醒20分钟
6.放入蒸锅
7.加盖蒸制
8.上气蒸15分钟。
9.蒸好的馒头等5分钟就可以出锅了
烹饪技巧
和面时用温水可以更好的发酵。
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