主料
白菜 :400辅料
花椒 :适量油 :适量
盐 :适量
面粉 :适量
1.首先先和面,放在一边醒着,然后准备白菜
2.把白菜切成小块
3.用绞馅机搅碎
4.锅中加入适量的油,然后加入花椒加热
5.炸好花椒油后把花椒捞出
6.把绞好的白菜放入花椒油中,加入适量的盐搅拌均匀
7.醒好的面分成合适大小的剂子
8.像包包子一样包好然后一压,就成了馅饼坯子,平底锅加入少许的油加热,放入做好的馅饼
9.烙到两面金黄后就可以出锅了
白菜容易出汤,把白菜倒入花椒油中搅拌,如果白菜出汤,可以开火慢慢的煎一下,白菜就不会有那么多水分了