渔人杰致力于解决人的饮食健康问题，4年的时间与400余家合作商一起，服务了千万余优质顾客，已有的成就离不开整个团队的探索和成功路上的每一个选择。
初入餐饮：渔人杰前身创意运营意外火爆
03年作为餐厅厨师休息时看似不经意的餐厅创意雏形，经过七年的积累与发酵，终于在10年通过悉心打造的生产队创意餐厅形式实现，并迅速成为比较火爆的餐厅。初始经验最重视跟顾客的互动，营造轻松自由的氛围，通过独创的生产队模式、换粮票领工分点餐，挖空心思满足顾客的切身需求——夏日的雪糕、冰西瓜及各种巧思一点点征服顾客的心，比较火爆时需要提前16天预订位置。整体经营较好，但想实现全国扩张的目标，当时的创业形态不能量化，无法快速复制，急需转型。
成功转型：快速占领市场
创业团队扩大，根据具体目标查数据对比分析，寻找到快餐品类，并立志切入酸菜鱼市场，将之前的创业精神极致发挥，从酥鱼饭、海鱼饭、海鲜速送、鱿鱼饭、扇贝饭、鸭饭、龙虾饭，一遍遍尝试探索，最终确定无刺酸菜鱼米饭，从外卖到实体店，从初始加盟运营到总开店400+，一步步摸索经验，在关键时期做出决策。
团队的迅速扩张离不开各合作伙伴的信任和支持，创始人一直秉承信任的建立是合作的关键，信任感是需要一点点建立的，加盟创业这个事情更甚，每个有加盟意向的伙伴，都会有考察考虑的时间，需要多频次电话沟通，从最初7-15天，每天3-4次沟通每天解决70%的疑问，在一次次帮加盟商选址、规划、考察、分析中，与各加盟商建立良好的沟通，帮他们少走弯路，真心的带领有热情创业的伙伴找到合适自己的项目。
适自己的道路并通过创业改变人生。
餐饮创业：选择很重要
创业就像考试，先答的题保证做好的情况下，后续才有的放矢，餐饮创业更是如此，在最初进对行业和品类，才能保证努力不白费。我们创始人曾说，在渔人杰发展中，在关键时刻做对了以下三个选择。从厨师长到勇敢创业;从无法复制的生产队的自营餐厅模式，转化为可快速复制的渔人杰酸菜鱼快餐品牌;从酸菜鱼品类跳脱，致力于为用户提供营养均衡的健康套餐。从孤勇的创业，到现在的团队版图，也是经历了一些挫折，渔人杰作为拥有多年餐饮经营与连锁餐饮管理经验的餐饮创业老手，想帮助进入餐饮行业的人，避开创业路上的一个个坑，迅速找到合适自己的方式，并顺利建立自己的事业。
渔人杰餐饮创业孵化：可靠可信
渔人杰创始人通过最初的客户信任度链条建立，坦诚合作沟通，服务好每一位加盟商，迅速扩大了全国的门店版图，400余家加盟店共同前行，遍布十三个省，59个市，加盟开店存活率≧80%，塑造百万收获的80余位，前行成功经验众多，我们有信心帮助您成功创业致富。
