菠蘿削了皮要用鹽水泡嗎

需要。菠蘿是人們較為喜愛的水果，它營養豐富，口感獨特，每當菠蘿上市時，總有許多人紛紛購買食用。但需要注意的是，菠蘿含有一種叫做菠蘿酶的成分，最大的特點就是可以分解蛋白質。因此，如果菠蘿不用鹽水浸泡的話，人們食用不僅會影響口感還會造成口腔的不適。