冰皮月餅裡放什麼餡

紅豆沙餡、綠豆沙餡、南瓜餡、栗子餡、芝麻餡、紫薯餡等。芝麻餡製作的材料包括芝麻、細砂糖、粘米粉、玉米油。栗子餡製作的食材包括栗子、細砂糖、玉米油。南瓜餡製作的材料包括南瓜、細砂糖、澄粉、玉米油。冰皮月餅是常見的月餅種類，成品後口感酥軟，帶有一定的彈性。