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1、黃瓜片,黃瓜的清香以及爽脆的口感能夠給麻辣的火鍋帶來一絲清爽的感覺。
2、功夫土豆片,切得極薄的土豆片涮幾秒即可,口感與厚切土豆相比更脆。
3、羊肉卷,羊肉卷涮後蘸上麻醬,老北京獨特的風味吃法。
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