涼拌粉絲需要焯水幾分鐘

三十秒至三分鐘。粉絲的品種比較多，粗細以及形狀皆有不同，焯燙的時間也會不一樣。比較細的粉絲，放在水中煮三十秒左右即可，比較粗的粉絲，需要煮三分鐘左右。焯燙後的粉絲，需要過涼水再用於涼拌，口感會更好。喜歡吃酸甜口的涼拌粉絲，可以新增白糖和食醋，喜歡吃辣口的粉絲，可以新增適量的辣椒油。