美味素紅燒獅子頭怎麼做好吃又簡單

主料

輔料

具體步驟

1. 我們把冬瓜放到攪拌機裡打成茸，然後用紗布包起來擠出多餘水分.

2. 豆乾也有攪拌機打碎，和冬瓜茸攪拌起來，放入少許香油、鹽、雞精、然後放入少許麵粉攪拌成幹糊，做成丸子狀.

3. 然後排骨湯燒開，放一些香料（沒有的話用普通水 雞精）放入做好的丸子.中火煮熟.

4. 起鍋放入少許排骨湯加入料酒醬油糖蠔油放入丸子小火燉，最後加入水澱粉收汁，香油雞精就ok~.