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喝湯的營養價值是絕對多餘吃湯裡面的肉的,夏天天氣熱,大家吃東西都開始偏涼了,就養生的角度而言,是不太好的,雖然我們做不到夏天還是吃熱乎乎燙死人的食物,但是湯還是可以的,輔助養生滋補的一把好手!蓮藕排骨湯絕對是炒飯搭檔的經典。
主料
輔料
具體步驟
排骨切成塊,用熱水焯過後備用蔥切成段,姜切成片
鍋裡燒熱油,比炒菜少一點排骨放進去翻炒兩下,加熱水、蔥姜、料酒、食鹽,燉煮30左右
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