愛上毛筍炒肉片怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛筍 ：700

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蔥 ：適量
五花肉 ：適量
大紅椒 ：適量

具體步驟

1.毛筍去皮切開

2.然後切片待用

3.大紅椒切滾刀塊待用

4.五花肉大蔥切好

5.鍋裡熱油下五花肉和大蔥翻炒

6.放十三香老抽

7.下筍翻炒

8.再下大紅椒翻炒

9.加鹽少許

10.炒熟出鍋裝盤

烹飪技巧

筍的根部很硬的話建議去掉，不然會影響口感