萵筍炒肉片怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：300
豬瘦肉 ：150
胡蘿蔔 ：100

輔料

鹽 ：3
糖 ：5
雞精 ：3
水澱粉 ：10
料酒 ：10ml
姜 ：2
蔥 ：3
油 ：20ml

具體步驟

1. 萵筍、胡蘿蔔切成片。

2. 豬瘦肉切成片，用料酒、鹽、糖、雞精、水澱粉拌勻上漿。

3. 姜、蔥切成未。

4. 鍋置火上，放油爆香蔥姜未。

5. 爆香蔥姜未後加入肉片煸炒。

6. 肉片煸炒變色後加入萵筍片、胡蘿蔔片、鹽、糖、雞精繼續煸炒至熟。

7. 裝盤