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主料
輔料
具體步驟
1. 金針菇洗淨放入開水中串水撈出瀝乾
2. 瀝乾的金針菇捲入培根裡,用牙籤固定
3. 鍋裡放少許黃油加洋蔥煎香,再倒入適量油,放入固定好的培根金針菇卷煎至熟即可出鍋
4. 將熟的培根金針菇卷裡的牙籤取走,裝盆,撒上少許黑胡椒粉即可食用
烹飪技巧
超市買的培根太長,整張卷太厚太鹹,可以對半切,一份變兩份入鍋煎的時候培根可煎至稍焦,這樣吃起來香
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