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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料:金針菇、培根
2.金針菇剪掉根部洗淨,培根攤開在中間位置下刀分成二段。
3.取適量金針菇用培根捲住,再用牙籤固定。
4.一個個碼好
5.鍋內下少許牛油,慢火燒至牛油融化。放入培根金針菇卷。
6.煎熟(可用筷子轉動培根金針菇卷以免燒焦)。
7.成品
8.成品
烹飪技巧
培根本身經過醃薰帶鹹味,不需要再下其他調味料。煎制過程也會出油,因此煎前鍋裡只需要下少許油即可。
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