今天給大家帶來的是家常韭菜粉絲餃子。不知道從什麼時候起愛上了吃餃子，每回回來的時候都愛讓媽媽給包上一頓餃子。雖然說大家常說北方人愛吃餃子，但是我們家人都像北方人一樣，愛上了這個味道。可以說出門在外，說起家裡的味道，就會想起餃子的味道。
主料
韭菜 ：200粉絲 ：100
輔料
鹽 ：適量花生油 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.韭菜摘洗乾淨瀝水。
2.粉絲開水燙熟撈出。
3.麵粉加適量水和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒10分鐘。
4.韭菜、粉絲切碎加入鹽、雞精、油拌勻。
5.取一塊麵團揉勻成長條，切成大小均勻的劑子。
6.杆成大小均勻的餃子皮，加入餡料包成餃子。
