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北方龍抬頭吃豬頭肉嗎
10-28
吃。龍抬頭是每年的二月二日,這天除了吃豬頭肉之外,還可以吃春餅,因為烙出來的春餅比較薄,所以人們將春餅比作成龍鱗,這天吃春餅被認為是咬龍鱗。吃春餅的時候可以單獨吃,也可以和時令蔬菜,比如說豆芽、黃瓜等搭配著吃,吃起來...
北方小年吃湯圓嗎
12-22
吃。不僅吃湯圓,還吃炒玉米、麻糖、餃子、年糕、麵食等傳統食物。炒玉米,晉東南地區,將炒玉米用麥芽糖粘結起來,吃起來香甜酥脆。麻糖,祭灶吃麻糖,糊住灶王爺的嘴,多說好事人間好事。餃子,送行餃子迎風面。年糕,用黃米、紅棗等...
北方火鍋店加盟哪家好
05-10
在北方,說到火鍋。簡直是飯桌上不可缺少的美食,隨著現在社會的發展,科技越來越發達。人們衣食,對美食的要求也越來越高了。那麼在北方火鍋店加盟哪一家比較好呢?現在的火鍋市場前景非常不錯,引來很多朋友前來諮詢參觀挑選。...
元旦節北方吃什麼
02-20
餃子、年糕、魚、雞蛋、湯圓。北方元旦吃餃子,餃子是北方元旦的傳統食物,又來源於北方的陽曆年;北方吃年糕是寓意年糕年糕年年高,對新的一年的期盼和收穫;北方元旦吃魚寓意年年有餘,紅紅火火;北方元旦吃湯圓寓意團團圓圓;北方...
北方烙饃怎麼做 - 北方烙饃的做法
01-11
食材明細主料水(適量)麵粉(適量)輔料素菜(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北方烙饃的做法步驟1、準備麵粉,加入溫水,用筷子攪拌成絮狀(省的手上粘太多面),和成麵糰(手光,面光,盆光),稍微軟一點2、擀麵杖擀成圓形,薄一點,比超市...
北方人同意牛雜?認為南方人吃牛雜多點?所以牛雜加盟適合南方人?
04-01
餐飲提問:北方人同意牛雜?認為南方人吃牛雜多點?所以牛雜加盟適合南方人?c仔311回答:北方人都吃羊雜c68923回答:接受呀。微塵36回答:北方人也吃...
北方人大年三十吃什麼
12-22
1、吃魚肉,代表年年有餘。希望新的一年財源廣進。2、吃雞肉,代表吉利。雞的諧音是吉,是希望新的一年更加順利,更加吉祥。3、吃西芹,代表勤快。西芹中芹的諧音是勤,希望新的一年可以更加勤勞。4、吃腐竹,代表富足。是希望新的...
濃重的北方情結 牛肉泡饃 怎麼做 - 牛肉泡饃 的做法 牛肉泡饃
02-24
“小熊起了蓴鱸之思,於是做了這道粗獷的西北牛肉泡饃。買不到羊肉,用牛肉也不錯。飄著紅油的熱辣湯汁,將白吉饃質樸的味道烘托出來。大塊吃肉,大口喝湯,直到身子都暖暖的:)”食材明細主料牛肉(500克)輔料青椒(1個)土豆(1個)西紅柿(1...
美味的北方羊肉湯的做法怎麼做好吃又簡單
03-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果羊肉味比較大,放鍋里加熱解凍時,可以往肉上加些料酒,用熱水過一次鍋必不可少,表皮層得變色,然後再清洗乾淨,燉出來的湯才清。離開老家,最想吃的就是含有...
北方蒜薹什麼時候熟
03-01
四月和五月。每年的四、五月份是大部分蒜薹成熟的季節,少部分的蒜薹在六、七月份成熟。蒜薹比較硬,在炒之前可以放進水裡煮三分鐘左右,再配以佐料翻炒幾下即可。蒜薹的食用方法很多,可以醃製成鹹菜、涼拌、清炒或搭配肉類...
湯圓起源於南方還是北方
11-18
南方。湯圓是元宵節必吃的食物之一,南方地區吃湯圓,起源於宋代,在明州,即浙江省寧波市被髮明,表面黏糯、柔滑,傳統的做法是以黑芝麻做餡料,加入少許的白糖,裹入糯米粉之中,揉搓成球狀,現今依舊沿襲這種做法。成品放入水中煮,浮起...
北方不常見的南方的水果有哪些呢
02-24
說起水果,相信很少有人不喜歡吃,但是由於南北方氣候差異巨大,因此所孕育的水果種類也有著天壤之別。南方氣候溼熱,適合生長的水果種類較北方更為豐富,而北方盛產的水果大多都是耐寒類水果,例如蘋果、梨一類,如今交通這麼便利...
北方版乾煸蠶蛹的做法怎麼做好吃又簡單
03-03
準備時間:25分鐘    烹飪時間:45分鐘主料蠶蛹:適量輔料水:適量具體步驟1.水燒開,放入蠶蛹,再煮5~8分鐘,撈出冷卻,淋幹水份備用2.放少許油燒熱,放入備用蠶誦,乾煸,乾煸過程要不斷翻炒,炒至鍋底出現大...
蘿蔔卷子的做法 北方面點:蘿蔔卷子 蘿蔔卷子怎麼做
03-01
“雖然做出來不好看,但是很好吃哦~~~~~~~”食材明細主料蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)辣椒(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔卷子的做法步驟1、(圖片忘拍了...
北方過年吃啥
10-25
1、吃餃子。北方地區喜歡吃麵食,餃子是麵食中的代表。餃子表面形狀看上去像是一顆金元寶,在過年的時候吃餃子有著招財進寶一說。2、吃魚。可以紅燒魚也可以清蒸魚,選擇的都是個頭比較大並且頭身完整的,除夕夜的時候吃魚寓...
豬肉白菜餃子的做法 北方家家都吃的經典餃子-----豬肉白菜餃子 豬肉白菜餃子怎麼做
02-26
“最近餃子熱啊,我也湊湊熱鬧。話說豬肉白菜餡的在北方家家都吃,也是出上桌超高的一款餃子,好長時間沒做了今天做了南瓜豬肉和白菜豬肉餡的,家人吃了不少,餡料簡單家常才是王道呢。不過俺這個老爹實在讓人太無奈了,有一鍋破...
為什麼 - 開茶葉店在南方好還是北方好
04-21
餐飲提問:開茶葉店在南方好還是北方好?為什麼?古舟無萌回答:北方,南方距離產茶地太近價格賣不上去,北方好點,而且北方人對茶的要求不高,這樣你能賺到很好的差價。瑤355回答:你說的南方北方都是指哪裡呀,要是北方指東北,那就不要...
北方有竹筍嗎
02-26
有。北方和南方地域和水土不同,種出來的竹筍口感略有差別。竹筍原產中國,別名綠竹筍、麻竹筍,蔬菜型的竹筍包括剛竹筍、慈竹屬等品種,慈竹屬竹筍品種生長於廣東、福建、廣西等地。竹筍的烹飪方式多樣,可以炒著吃、煮著吃等...
北方素炒餅怎麼做好吃又簡單
02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大餅半張切成絲:適量輔料幹辣椒:適量具體步驟1.鍋燒熱,倒入油,熱鍋涼油放入幹辣椒,煸出辣味後放入蔥花,爆香鍋底(圖1)大火燒熱鍋內的油後,放入圓白菜絲,翻炒幾...
#美食派#北方打滷麵怎麼做好吃又簡單
10-07
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條:500茄子:一個肉:200尖椒:一根油菜:五棵輔料蔥花:適量大醬:一袋具體步驟1.原料露鏡啦,把菜洗洗乾淨2.肉切丁兒,熱油鍋,油熱後下肉丁,翻炒八成熟後放大醬,翻炒...
特色北方水餃怎麼做好吃又簡單
12-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘北方水餃源自1000多年前,是中國一道名菜,北方水餃的特色在於餃子皮純手工製作,有韌性,餃子個大,餡料多,皮薄餡嫩,在我們南方也是特別喜歡水餃的,是一道在早上...
婆婆的北方蒸花糕怎麼做好吃又簡單
02-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量紅棗:適量輔料酵母:適量具體步驟1.1.把法好的麵糰,取一塊擀成圓餅狀2.另取一塊麵團,搓成長條後按扁,用刀壓出花紋,切成均等的常條3,取一長條把棗放...
北方冬至吃什麼為什麼
12-19
餃子、羊肉、湯圓、年糕、餈粑等等。餃子有交子之意,而冬至代表著秋季與冬季的交替之時,所以通常都會食用餃子。羊肉是食用價值比較高的一種食材,在冬季來臨之時食用可以起到提高身體素質的作用。湯圓也被叫做冬至圓,有鹹...
南方和北方菱角的區別
01-18
產地不同、口感不錯。南方菱角產於南方,北方菱角則產於北方。北方菱角的肉質更加有韌性,南方菱角的肉質更加綿軟。菱角別名水菱、烏菱、水慄等,原產歐洲,在中國南北方均有盛產。菱角的吃法和用途廣泛,可以用於製作菱角燒肉...
悅動荼茶珍珠奶茶在北方怎麼加盟?
04-20
餐飲提問:悅動荼茶珍珠奶茶在北方怎麼加盟?我是隻豬豬zz回答:我也是一直想加盟一個奶茶店但是我選的是快客希望我門能交流一下心得各自選者更好的...
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