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主料
輔料
具體步驟
1.辣白菜適量、五花肉適量(我用的前臀尖)、蔥花少許(炸鍋用的)
2.五花肉切成肉片
3.油燒開後下入蔥花爆香
4.迅速下入五花肉片翻炒
5.炒至肉片出油,肥的地方呈現透明狀
6.下入辣白菜翻炒兩三分鐘,讓肉片吸收下辣白菜的味道就可以出鍋了
7.開吃,呵呵!
烹飪技巧
這道菜很簡單,因為辣白菜本身已經放了很多種調料,所以全程什麼調料也不用放,直接炒熟就行
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