主料
中筋麵粉 ：500酵母 ：1勺
鹽 ：1勺
糖 ：2勺
水 ：1小碗
五花肉 ：400
幹香菇 ：100
蔥 ：50
豆乾 ：4塊
蝦仁 ：200
包菜 ：200
生薑 ：少許
輔料
具體步驟
1. 把麵粉放在臉盆裡面，然後把酵母糖和鹽放在35度的溫水裡面溶解，在分次的往麵粉裡面到，揉成麵糰
2. 麵糰用保鮮膜包好，醒發40分鐘，然後準備陷料，把所有的配料全部剁碎
3. 放入油把剁好的餡炒下，加入適當的鹽，在放點生抽翻炒下就可以
4. 包好的包子要在醒發30分鐘哦，這樣做出來的包子會更蓬鬆鬆軟
5. 醒好的包子放在鍋裡蒸10分鐘就可以起鍋啦，香噴噴包子出爐啦
麵粉一定要用中筋粉，酵母和糖要用35度的溫水調開，麵糰要醒發40分鐘，包好的包子也要醒30分鐘左右，這樣做出來的包子就更蓬鬆更軟哦
