新式的咖哩雞翅怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅 ：4只

輔料

料酒 ：10ml
鹽 ：適量
麵包糠 ：適量
全雞蛋 ：1只
咖哩粉 ：1大勺
玉米澱粉 ：適量

具體步驟

1.首先雞翅洗淨，加入料酒、鹽、加入咖哩粉椒鹽粉醃製，最好提前一晚醃製，這樣很入味的

2.準備好材料，雞翅醃製好之後，將雞蛋打散，準備澱粉，麵包糠

3.雞翅第一步沾澱粉

4.雞翅第二步沾滿雞蛋液，第三步再沾滿雞蛋液

5.最後沾上面包糠，麵包糠不要沾太厚哦

6.鋪上錫紙

7.烤箱預熱10分鐘，中層170度，烤30分鐘，烤到表面金黃色就OK

烹飪技巧

因為雞翅本身是有油的，在烤的過程，油脂會不斷出來，會聽到像炸油的聲音。