主料
金槍魚辛香魚伴罐頭 ：半罐番茄 ：一個
內酯豆腐 ：一塊
輔料
蔥 ：適量姜 ：適量
鹽 ：適量
澱粉 ：適量
具體步驟
1. 內酯豆腐撕掉表面的膜，底部剪四個角，把整個豆腐倒出；豆腐中間剖一刀，然後豎切三刀，橫著切七八刀的樣子，切成小塊待用；番茄洗淨，切成小塊
2. 金槍魚罐頭開啟待用
3. 蔥一半切蔥段，一半切成蔥花
4. 姜切絲待用
5. 澱粉加少量水製成水澱粉
6. 鍋上火加熱，加入薑絲、蔥段爆香
7. 等聞到濃烈的蔥、姜香味的時候，取出扔掉
8. 加入番茄塊略翻炒
9. 加水燒開
10. 加入豆腐塊煮三四分鐘
11. 加鹽調味，加入水澱粉，加入半罐金槍魚拌勻，撒上蔥上即可
1、金槍魚非常營養而且非常味美，一放入湯裡，立馬就聞上好香的味道2、因為金槍魚很鮮美，所以不需要再加味精，這樣就更健康些3、番茄要略微煸炒一下，這樣番茄的營養啊味道啊更容易散發出來4、豆腐在煮的過程中不要去翻動，否則很容易碎掉影響美觀和形狀5、加入水澱粉勾芡，可以使湯更濃稠些6、番茄富含維C，豆腐可以補鈣，金槍魚又是蛋白質含量高脂肪含量極低的健康食品，配合一起非常有營養7、番茄的酸配上金槍魚辛香魚伴的微辣鮮美，非常開胃口。
