主料
韓國泡菜 ：適量豆腐 ：適量
金槍魚 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量
輔料
韓國辣椒醬 ：適量適量鹽 ：適量
香油 ：適量
1. 先把石鍋預熱，倒入一勺香油。待香油熱後，放入泡菜翻炒。
2. 一直翻炒到泡菜味很濃，並且都已變色時（一般3-5分），加水。加鹽~
3. 20分鐘左右後，待泡菜煮出酸味，放入金槍魚，姜，蒜
4. 燒煮一會後，然後放入點豆腐，加入韓國辣椒醬
5. 最後放入大蔥段
6. 煮到都入味顏色泛紅的時候就基本可以出鍋啦~大概需要10分鐘左右~
7. 這道菜最重要有：第一，泡菜要足夠酸。第二，炒泡菜的時候不能用色拉油，而要用少量的香油。第三，放金槍魚之前要花很長的時間將泡菜煮透，酸味完全進到湯裡以後再加肉。
