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1-3分鐘。黃喉是火鍋中的人們常點的一種菜品,學名主動脈弓,把豬、牛等大型家畜的大血管通過一定手段處理而形成的食材,其口感爽脆,且相對於肝、胃等內臟成分價值要高,比較受當下食客的歡迎。黃喉一般在煮沸的火鍋湯料中煮到變色就可食用。
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