黃喉其實是重慶地區的人們吃火鍋的時候經常吃到的一種食物，這種食物喜歡吃的人覺得是非常美味的，但是有的人也吃不了這個味道，那吃火鍋的時候黃喉一般燙多久？一起來了解下吧。
一、黃喉一般燙多久
大家吃火鍋的時候如果燙黃喉的話需要注意時間的掌握，因為只有掌握住了時間燙出來的黃喉 吃起來才會更加的美味。如果黃喉切的是那種非常薄的話大概一分鐘左右的時間就可以，如果黃喉切的比較厚的話可能需要三分鐘左右的時間，大家燙黃喉的時間一定要掌握好時間，如果時間短的話可能燙出來的黃喉沒有熟，如果燙的時間長了的話可能使得黃喉失去了原本的味道，吃起來口感和味道都沒有那麼好了，所以大家一定要注意時間這一點哦，但是大家一定要把黃喉煮熟了之後再吃，不然的話吃了那種沒有熟的黃喉的話可能會引起人體的不適。
二、買回來的黃喉應該怎麼處理
如果我們是自己在家吃火鍋的話買回來的黃喉需要稍微的處理一下才可以吃。我們買回來的黃喉可以用開水進行浸泡，這是一種比較方便的方法，因為剛買回來的黃喉上面可能帶有一些對人體不好的物質因此需要把上面攜帶的髒東西去除掉才可以，一般在開水中浸泡二十分鐘左右的時間就可以了。
我們也可以用鹽水對黃喉進行浸泡，這樣不僅可以把黃喉上面的雜質給去除掉而且在一定程度上還有殺菌的作用，我們找來一個盆倒入適量的清水加入適量的食用鹽然後把黃喉放入其中浸泡半個小時左右的時間就可以了。
除了上面介紹的兩種處理黃喉的方法之外，我們還可以用鹼水浸泡的方法對黃喉進行處理，我們取來適量的鹼水把黃喉放在其中浸泡，一般是浸泡十五分鐘左右的時間，時間到了之後用手稍微的揉搓一下黃喉，最後再用清水沖洗乾淨就可以了，上面介紹的兩種方法最後也是需要揉搓沖洗的。
