主料
土豆 :1個蘿蔔 :1個
番茄 :1個
輔料
胡椒粉 :適量具體步驟
1. 把蘿蔔土豆番茄切粒狀。大小如圖。
2. 把蘿蔔炒5成熟。5成熟後呈到碟子上。
3. 然後把土豆炒3成熟。
4. 因為土豆的澱粉比較粘鍋,所以把番茄同時倒進土豆裏炒。土豆炒5成熟,番茄2成熟就可以了。
5. 把土豆番茄蘿蔔炒成一塊,三樣材料炒成6成熟。
6. 三樣材料炒成6成熟後,倒3碗水進鍋中。
7. 大火3分鐘。小火5分鐘。
8. 最後把胡椒粉和鹽倒進湯即可。菜中不需要放糖,因為蘿蔔糖分較多,足夠真碟菜的甜度了。
9. 上菜,美味可口的雜菜湯出爐了~~
酸酸甜甜的雜菜湯很適合小孩吃,很開胃的。不能吃胡椒粉的小孩可以不放,放了會更加可口美味。