家常菜爆炒羊雜怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

尖辣椒 ：100
羊雜 ：400

輔料

鹽 ：適量
小紅辣椒 ：適量
葱花 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.前期處理好的羊雜，被冷凍處理了

2.化凍，洗淨，切成絲

3.尖辣椒洗乾淨

4.切成細條

5.紅辣椒和葱花準備好

6.鍋裏放油，加入葱花花椒，紅辣椒，辣椒爆出辣味

7.加入尖辣椒，爆炒，至炒熟

8.加入羊雜，，爆炒

9.就出成品了

烹飪技巧

做法很簡單，就是前期處理羊雜的時候一定要煮熟，處理乾淨