絲瓜做法有什麼

炒制、煲湯、烙餅、蒸制、油燜。絲瓜炒着吃，既可以單獨清炒，也可以同西紅柿、雞蛋、蝦仁、雞肉、木耳等食材一起炒。絲瓜煲湯吃，可以製作絲瓜蛤蜊湯、絲瓜木耳蛋花湯、絲瓜，生蠔瘦肉湯、絲瓜香菇湯等。絲瓜烙餅吃，可以將絲瓜擦成絲，同雞蛋、麪粉、黑木耳等食材一起烙餅。