絲瓜都是大家經常吃的食物，但是大家有時候吃的可能並不是絲瓜而是洋絲瓜哦，它雖然名字與絲瓜相近，但與絲瓜根本不同，但是很少有人能夠分清它們。為了能讓大家更瞭解洋絲瓜與絲瓜的不同，小編準備了很多小技巧，快來隨小編看看吧。
洋絲瓜和絲瓜的區別是什麼
洋絲瓜，學名：佛手瓜，又稱梨瓜、拳頭瓜、福壽瓜。是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度羣島，19世紀初由日本傳入中國。佛手瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，因此稱之為"佛手","福壽"。其清脆多汁，味美可口，營養價值較高，既可做菜，又能當水果生吃。絲瓜，是葫蘆科，絲瓜屬。一年生攀援草本植物。原產於印度的一種葫蘆科植物，東亞地區廣泛種植。
1.洋絲瓜與本地絲瓜的種類區別
洋絲瓜與本地絲瓜在種類上就有很明顯的區別，它們雖然都是葫蘆科植物一種，但是洋絲瓜是葫蘆科佛手瓜屬佛手種植物的一種，而本地絲瓜則是葫蘆科絲瓜屬絲瓜科植物的一種。
2.洋絲瓜和本地絲瓜的起源區別
洋絲瓜和本地絲瓜在起源上也很大的區別，洋絲瓜也叫佛手瓜，它原產於墨西哥和中美洲，在十九世紀時引入中國，而本地絲瓜則是一種原產於印度的植物，它在東亞地區有着大面積種植，在我國出現的時間比較早。
3.洋絲瓜和本地絲瓜的果實形狀區別
洋絲瓜和本地絲瓜的果實在外形上也有很大的區別，洋絲瓜的果實外觀為梨形，表面有明顯的五條縱溝，而且它的頂部有一條縫和線，果色為乳白色，果肉也是乳白色。而本地絲瓜的果實則多是長長的圓柱形，外表為深綠色，果肉顏色較淺，是淡綠色，而且它的汁液含量較多，帶有一定的粘性。
以上便是小編有關於“洋絲瓜與絲瓜的區別”的介紹了，洋絲瓜口感清脆，而且含有豐富營養，它既可以做菜，又可以當做水果生吃，還沒吃過的朋友快去嚐嚐吧。但小編提示：因為洋絲瓜性寒，脾胃虛寒的人在食用時要多加註意哦。而且洋絲瓜不宜大量食用，少量為好。
