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10分鐘。煮熟的螃蟹,再次加熱時,將螃蟹熱水下鍋,水開後再蒸10分鐘左右即可。螃蟹的個頭偏大,需要酌情增加蒸制的時間。螃蟹煮熟後需要儘快食用,不宜放置過久,以免細菌滋生,引起螃蟹變質。吃不完的螃蟹,可以用保鮮膜包好,放在冰箱冷藏室存放。
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