螃蟹需要蒸多長時間才可以熟

20至30分鐘。蒸螃蟹的時間很大部分取決於螃蟹本身的大小。通常情況下，以螃蟹變成紅色為判定螃蟹是否熟了的標準。水煮沸後，放入螃蟹，煮20到30分鐘，可靈活改變時間。蒸螃蟹的廚具，室外温度等等也是影響蒸螃蟹時間的其他因素，因此，在蒸螃蟹的過程中需要根據實際情況來判斷。