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25-30天。在儲存茄子的時候,建議把茄子放到相對比較陰涼的地方,可使得茄子保存更久的時間。在吃法上,茄子可以用來做紅燒茄子、茄子炒肉、醬汁茄子以及鹹蛋黃茄子等。需要注意的是在用茄子做醬汁茄子的時候,是需要把茄子進行勾芡的。
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