美味的胖頭魚濃湯怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

胖頭魚 ：適量
豆腐 ：適量

輔料

大醬 ：適量
醬油 ：適量
薑片 ：適量
大葱 ：適量
白糖 ：適量
料酒 ：適量
耗油 ：適量
花椒麪 ：適量
八角 ：適量

具體步驟

1. 胖頭魚洗淨後控水，入預熱好的電餅鐺略煎一下，或者入平底鍋。

2. 混合所有的調料調成汁。

3. 鍋內入油，油熱後加入調料汁，加入薑片、葱。

4. 放入胖頭魚，豆腐，開鍋後再放入寬粉及白菜。

5. 燉至湯汁濃稠後既可。