鹽椒蘑菇怎麼做好吃又簡單

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蘑菇 ：適量
雞蛋 ：一個
麪粉 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
黑胡椒 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蘑菇撕成條狀，用水煮熟，熟後撈起放涼水中冷卻，然後擠幹蘑菇中水份，備用

2. 磕一個雞蛋，加入適量麪粉調成糊狀，加少量鹽、五香粉（鹽別放多了），把備用的蘑菇倒入麪糊中，讓蘑菇均勻裹上面粉

3. 倒入熱油中炸至金黃

4. 撈出後撒上黑胡椒粉，口味偏重還可以再撒一點鹽