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主料
輔料
具體步驟
1.多好的馬齒莧啊,很嫩的。
2.洗淨了,切短了。
3.鍋中放水,馬齒莧煮一下。
4.要充分的煮熟。
5.撈出後,放涼開水中,拔涼。
6.另外準備拌料:醬油、鹽、味精、香油。
7.將拌好的拌料倒入馬齒莧中,拌勻。
烹飪技巧
1、腹部受寒引起腹瀉的人,如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。2、孕婦要禁止吃馬齒莧。馬齒莧是滑利的,有滑胎的作用。
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