洋蔥可以炒蛋嗎

可以。洋蔥炒蛋本來就是一道美味的菜餚，屬於浙菜。洋蔥中含有豐富抗氧化物質，和維生素，是營養豐富的一種蔬菜。雞蛋中含有豐富的蛋白質，兩種食材進行炒制，是十分好的。洋蔥的香味可以蓋住雞蛋的腥味，而雞蛋又爲洋蔥增加了蛋白質的味道，所以說這道洋蔥炒蛋可以算是色香味俱全了，是一種不可多得的美味，若是沒有試過，可以進行嘗試。注意要在做這道菜是加入胡椒粉，會更提味，更佳好吃。以及控制住油溫，避免炒糊。