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鮮美的秋葵燉湯怎麼做好吃又簡單
03-18
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘鮮美的秋葵燉湯是由秋葵和辣椒搭配爲主要食材製作而成的一道美食,製作方法十分簡單易學,製作好的鮮美的秋葵燉湯再加上適量的芝麻和蔥花來提味,美味的秋...
爲你介紹煲湯用鍋的優缺點 - 燉湯用什麼鍋比較好
02-24
在我們做湯的時候,一定要選擇一個好的湯鍋。因爲煲湯的鍋比較好,才能把營養成分牢牢地鎖在湯中,不會導致營養物質的過量流失,除此之外,因爲煲湯的時間比較長,所以湯鍋的材料選取也非常重要,那麼,燉湯用什麼鍋比較好?下面就給...
雞肉怎樣燉湯好喝
07-10
雞肉肉質細嫩,味道鮮美,不但適於熱炒、涼拌等菜餚,燉湯也是極好的,因爲雞肉的蛋白質的含量較多,在肉之中,可以說是蛋白質最高的肉類之一,是屬於高蛋白低脂肪的食品,所以燉湯營養含量極好,那雞肉怎樣燉好吃呢,下面給大家介紹幾種...
家常的豬蹄髈燉湯怎麼做好吃呢
07-13
你知道蹄髈是豬肉的哪個部位嗎?其實蹄髈是我國南方一些地區的叫法,它就是我們經常提到的豬肘子,有着前後之分,一般來說,豬前蹄的肘子肉質更加飽滿,而後蹄的肘子則是骨頭比較多,因此前蹄肘子的價格基本都比後蹄高一點,蹄髈如果...
燉湯和燒烤的吃法都超美味 - 吃乳鴿必去的一家店
11-09
“合合興鴿皇”我都吃了三次了,每次去都能吃到盡興。首先會有一個湯底選擇,我個人比較喜歡五指毛桃的湯底。乳鴿有兩隻,都是現殺的。招牌紅燒乳鴿也是兩隻,皮脆肉很滑。芋子臘味煲仔飯真的是我今生最愛了!太好吃了!另外還有...
三黃雞是燉湯還是炒好吃
07-10
燉湯。燉湯出來的雞肉滑滑嫩嫩,很入味。1、先把雞處理乾淨,切成小塊,用料汁醃五分鐘,避免有腥味。2、醃好之後再用清水洗淨放入開水中焯兩分鐘,撈出後再用清水洗一遍。3、燉雞的時候可以搭配配菜一起燉湯,例如可以放一些:瑤...
蓮子燉湯需要去心嗎
07-01
需要。蓮子燉湯最好是把蓮子去芯,否則芯煮了以後會發苦,影響整體的口感,並且去芯以後蓮子的口感也會更好。蓮子在燉湯之前最好泡一下,這樣煮出來的蓮子會更加細膩柔軟,如果是用高壓鍋的話就可以不用泡,加入冰糖可以激發蓮子...
花旗參鴿子燉湯怎麼做 - 花旗參鴿子燉湯的做法
01-13
食材明細主料花旗參(5克)鴿子(1只)輔料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花旗參鴿子燉湯的做法步驟1、鴿子砍大塊,洗淨焯水。2、放入燉盅內,加入開水,放入花旗參片。3、燉2.5小時。出鍋調鹽即可。...
七孔藕是炒菜還是燉湯
10-17
燉湯。七孔藕又叫做紅花藕。它的外皮是褐黃色,形狀短粗。九孔藕又叫做白花藕,它的表皮光滑,通體是銀白色,外形看起來細長。生吃九孔藕,味道脆嫩香甜。七孔藕的澱粉含量較高,水分少,吃起來糯而不脆,比較適合煮湯。九孔藕的水分...
美味的雞腳燉湯怎麼做好吃又簡單
03-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘最近呀,我新學了一道雞腳燉湯,就是這道菜了,我也是最近才學會才嘗試做的,有一小段時間了,但我還是那麼喜歡,所以我覺得我以後都會喜歡,既然是我會一直喜歡的...
好吃的秋葵燉湯的做法怎麼做好吃又簡單
03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘昨晚在看電視的時候呢,看到一個深夜美食節目,說是用秋葵來燉湯喝,再加上特製的調料,而且關注的美食博主之前也有推過這個,所以我就記下來了秋葵燉湯的做法...
紅棗花生雞爪燉湯怎麼做 - 紅棗花生雞爪燉湯的做法
02-23
“此湯適宜女性食用,紅棗可以補氣養血安神;而花生中含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。在花生的諸多吃法中以燉吃爲最佳,這樣既避免了招牌營養素的破壞,又具有不溫不火、口感潮潤、入口好...
燉湯時怎麼做纔好吃 - 簡子骨跟什麼燉湯最佳
06-10
筒子骨是豬身上最適合燉湯的部位之一,因爲它不但有肉,還含有骨髓,骨膠原燉進湯裏之後不但美味,而且也很容易吸收。那麼,簡子骨跟什麼燉湯最佳?現在我們一起來看看。一、簡子骨跟什麼燉湯最佳豬肉的味道不像羊肉那麼搶鏡,在烹...
燉湯什麼時候放鹽最好
10-17
出鍋前十分鐘左右。燉湯放鹽時間不宜過長,過早放鹽會使肉的水分流失,使肉不易燉爛,熬煮時間延長。燉湯中途不要摻水,中途摻水會使湯的口感和魷魚成分減少,湯汁的濃度被稀釋,最好在開始時加入足夠的水量。燉湯時間不宜超過四...
雞肉怎麼燉湯
03-04
現在越來越多的人對於自己身體的健康都不重視,都喜歡選擇快餐式的食物,這樣十分不好的,這樣對自己的身體是不負責的一種行爲,但是呢,今天我們主要來講一講雞肉怎麼燉湯,怎麼才能更加健康更加有效的補充身體的營養。雞肉怎麼...
最全海蔘燉湯方法一次都學會 - 海蔘怎樣做湯
11-11
海蔘我們都知道是非常好的一種食物,其自身富含着超過五十種的營養成分,還有各種微量元素以及蛋白質。吸收某種食物的營養最好的方式就是燉湯,尤其是對於胃腸不好或者消化能力比較差的人,喝湯能更好的吸收。那麼今天我們就...
好喝又有營養圖解 - 鴿子燉湯
07-09
鴿子的做法有很多種,比如栗子鴿肉煲,烤乳鴿,清蒸鴿子等等。而我呢比較喜歡把它拿來燉湯喝,不要來十萬個爲什麼,因爲養生嘛。說道鴿子燉湯,我強烈推薦蟲草花燉鴿子,好喝又不失營養。如果你想讓湯更濃一些,你可以在湯里加些紅棗...
幹香菇直接燉湯可以嗎
01-17
不可以。幹香菇是由鮮香菇脫水曬乾而成,質地比較乾硬,不適合直接燉湯。幹香菇在燉湯之前,需要放在冷水中浸泡一個小時,清洗乾淨再煮燉,清洗後的幹香菇,可以用於製作香菇燉雞湯、香菇炒肉、香菇燉土豆、香菇排骨湯等美食。保...
排骨哪個部位適合燉湯
06-16
選擇小排、子排和大排等排骨。小排的肉層厚,並且帶有軟骨。適合多種做法,但是要記得剁成小塊。子排的肉層很厚,油脂豐厚,是所有排骨裏面肉質最嫩的,適用炸、紅燒、烤等烹飪方法,只是口感會略顯油膩。大排稱爲肉排,多用於油炸...
冬蟲夏草滋補燉湯怎麼做好吃又簡單
12-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬蟲夏草滋補燉湯,這是一道營養極高的藥膳。選用上好佳品烏雞,以它的養肝、滋陰、補血養顏、益精明目功效伴上冬蟲夏草的滋補肝腎的功效,雙管齊下,效能倍...
山藥燉湯怎麼做 - 山藥燉湯的做法
01-28
“給山藥打皮時要注意戴一次性手套或用塑料紙包好手,防止山藥的黏液粘在手上。如果不小心粘上山藥黏液麪板刺癢的話,可用食醋清洗刺癢的部位(本人實驗,有療效)”食材明細主料豬脊骨(250ml)山藥(100ml)玉米(1根)輔料八角(適量)桂皮(...
春季燉湯最好選什麼湯
10-14
每當冬去春來,人的身體經過一個冬天的消耗之後,都需要進行溫補。尤其是在春季氣溫的變化比較大,人體的免疫力降低,容易患上感冒等疾病,這個時候就需要及時進補了。那麼春季燉湯該如何選擇呢?下面小編就爲大家簡單介紹一下...
燉湯食譜大全有哪些呢
07-01
燉湯可以說是我們生活中很多朋友都很喜歡吃的一種美食了吧,燉湯營養十分豐富,而且對我們的身體健康也十分有好處,特別是不少愛美的女性朋友們來說,喝湯還能美容養顏養生,那麼,燉湯食譜大全有哪些呢?不妨我們一起去了解看看吧...
排骨燉湯煲的做法 滋補排骨燉湯煲 排骨燉湯煲怎麼做
02-26
“宿舍簡單方便做美食親╭(╯3╰)╮不能錯過呦”食材明細主料排骨(250g)輔料山藥(250g)胡蘿蔔(80g)香菇(50g)配料生薑(4片)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燉湯煲的做法步驟1、排骨洗淨放入鍋中冷水漫過肉肉放入生...
鯽魚燉湯要燉多久
07-08
半個小時。燉鯽魚湯前需要先把鯽魚用油煎制一下,然後把鯽魚冷水下鍋煮,先用大火燒開,再轉小火慢燉,燉煮的過程中30分鐘即可,這樣燉煮的鯽魚湯是奶白色的。燉煮鯽魚湯不是燉煮時間越長越好,因爲鯽魚肉質比較細嫩,燉煮的時間久...
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